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【白ワイン】ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール・ラ・コート [2014]

サンセールにおいて最上級の畑を所有する生産者。

タイプ:白ワイン産地:フランス / ロワール
推薦グラス
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サンセールでも最も高品質の葡萄が取れるという定評のあるシャヴィニョール村の生産者です。ブレ家は古くからシャヴィニョール村で産業を営んで来た一族で、葡萄栽培やワイン生産はもちろん、クロッタン・ド・シャヴィニヨールというロワールを代表するチーズの生産など多岐にわたっています。現在、葡萄畑は良いところだけを残した11ha(ソーヴィニヨン・ブランが9ha、ピノ・ノワールが2ha)を所有しています。サンセールに格付けがあれば特級と言われるモン・ダネやクロ・デ・ヴォージョウがその多くを占めています。畑の管理はビオディナミと同様に行っているものの、「ビオ」という言葉が嫌いなのか「自然」農法と強調しています。また、急斜面であるため機械による作業が困難で、ほとんどの手作業。熟成期間は18カ月前後行われて瓶詰めされます。また、発酵は天然酵母のみで行われるため、唯一無二の高品質なサンセールが造られています。南向きの斜面の中で最も傾斜が急である畑の区画の、樹齢30-60年の葡萄を使用しています。
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:フランス / ロワール
  • ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100%
  • ヴィンテージ:2014
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:20833

Domaine Gerard Boulay / Sancerre La Cote 2014

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Sold out8,459(税込)

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