【白ワイン】ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール・ラ・コート [2014]

サンセールにおいて最上級の畑を所有する生産者。

タイプ：白ワイン産地：フランス / ロワール

推薦グラス

サンセールでも最も高品質の葡萄が取れるという定評のあるシャヴィニョール村の生産者です。ブレ家は古くからシャヴィニョール村で産業を営んで来た一族で、葡萄栽培やワイン生産はもちろん、クロッタン・ド・シャヴィニヨールというロワールを代表するチーズの生産など多岐にわたっています。現在、葡萄畑は良いところだけを残した11ha（ソーヴィニヨン・ブランが9ha、ピノ・ノワールが2ha）を所有しています。サンセールに格付けがあれば特級と言われるモン・ダネやクロ・デ・ヴォージョウがその多くを占めています。畑の管理はビオディナミと同様に行っているものの、「ビオ」という言葉が嫌いなのか「自然」農法と強調しています。また、急斜面であるため機械による作業が困難で、ほとんどの手作業。熟成期間は18カ月前後行われて瓶詰めされます。また、発酵は天然酵母のみで行われるため、唯一無二の高品質なサンセールが造られています。南向きの斜面の中で最も傾斜が急である畑の区画の、樹齢30－60年の葡萄を使用しています。

タイプ：白ワイン
産地：フランス / ロワール
ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン１００％
ヴィンテージ：2014
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：20833

Domaine Gerard Boulay / Sancerre La Cote 2014

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Sold out￥8,459（税込）

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