【シャンパン（泡物）】マルゲ･ペール・エ･フィス / エクストラ・ブリュット・アンボネ・グラン・クリュ [2018]

穏やかな泡に見事な風味が漂う

タイプ：シャンパン（泡物）産地：フランス / シャンパーニュ

推薦グラス

ブノワ・マルゲの代になりマルゲは激変し一気にシャンパーニュの注目株になりました。以前から目を付けていたラシーヌの努力が実った瞬間です。人柄と同じように彼のシャンパンは比較的泡と酸が穏やかでより繊細さがわかるような造りをしています。最近はキュヴェごとに細かく分け毎年新しいキュヴェのシャンパンをリリースしています。畑はリースした馬を使い耕し自然派を貫いており先代から受けついでから確実にその酒質は上がり続けているのです。ジェスタンのシャンパンもマルゲのものを使っており、実はマルゲの方が良いコルクを使っています。飲み比べてみると面白いですよ！1870年代から葡萄栽培を開始し、1905年からシャンパーニュを販売してきた老舗中の老舗が、彼の代になり今シャンパーニュの表の顔となりつつあります。すっかり定着しているレコルタン・マニュピュランのシャンパンたち、ブルゴーニュと同じようにその年ごとの特徴を反映させ、そして今彼らもヴィンテージストックを蓄えつつあります。これから目が離せないですね！

タイプ：シャンパン（泡物）
産地：フランス / シャンパーニュ
ブドウ品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
ヴィンテージ：2018
容量：750ml
インポーター：ラシーヌ
商品コード：20889

Marguet Pere & Fils / Extra Brut - Ambonnay Grand Cru 2018

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Sold out￥15,840（税込）

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