ラシーヌが初めて扱う北海道のワイナリー
タイプ：赤ワイン産地：フランス / ロワール
推薦グラス
品種：ツヴァイゲルトレーベ
植樹：1980年代
クヴェヴリで醗酵・熟成
2017VTは１年マセレーションをしたけれど、もう少し早く飲めるようにスキン・コンタクトを短くし、ダイレクト・プレスの果汁も入れて、果皮の割合は少なくした。クヴェヴリを使いつつ、やや軽く仕上げる方法が分かったので、これからはもう少しマセレーションをして果皮の成分を抽出する予定。
2019VT：果実味が豊かでテクスチャーが滑らか。
2020VT：ドライで2019に比べると軽やかだが、ややタニック。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：日本 / 北海道
- ブドウ品種：ツヴァイゲルトレーベ
- ヴィンテージ：2019
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：20886
10Rワイナリー / Stella Maris - Zweigeltrebe 2019
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![【赤ワイン】トアール・ワイナリー / ステラ・マリス ツヴァイゲルトレーベ [2019]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000007692_k4wzwQL.jpg)
