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【赤ワイン】トアール・ワイナリー / ステラ・マリス ツヴァイゲルトレーベ [2019]

ラシーヌが初めて扱う北海道のワイナリー

タイプ:赤ワイン産地:フランス / ロワール
推薦グラス
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品種:ツヴァイゲルトレーベ 植樹:1980年代 クヴェヴリで醗酵・熟成 2017VTは1年マセレーションをしたけれど、もう少し早く飲めるようにスキン・コンタクトを短くし、ダイレクト・プレスの果汁も入れて、果皮の割合は少なくした。クヴェヴリを使いつつ、やや軽く仕上げる方法が分かったので、これからはもう少しマセレーションをして果皮の成分を抽出する予定。 2019VT:果実味が豊かでテクスチャーが滑らか。 2020VT:ドライで2019に比べると軽やかだが、ややタニック。
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:日本 / 北海道
  • ブドウ品種:ツヴァイゲルトレーベ
  • ヴィンテージ:2019
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラシーヌ
  • 商品コード:20886

10Rワイナリー / Stella Maris - Zweigeltrebe 2019

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Sold out5,401(税込)

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