非常に上質なネビオーロ
タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ
推薦グラス
樹齢25年のネッビオーロから完全無添加にて醸造した、1リットルの飲み心地抜群の赤。嬉しいことに[2017]が完売し、少し間が空いておりましたが新しいヴィンテージが到着しました！エンリーコの造る１Lには、ただの飲み心地だけでなく、ネッビオーロらしさを感じられるようにと、やや生真面目さを感じる味わい、ほんのりタンニンが前に出ているのがいつものヴィスカでしたが、[2018]年はタンニンと果実のバランスが良く、みずみずしさ、ジュース感の強い印象です。ネッビオーロとは思えないような軽やかさと、イチゴのようなフレッシュな果実感。飲み心地は過去最高かもしれません！ロエーロには表現できない、ネッビオーロのフレッシュな香りや軽やかさを感じられるワインです。
ネッビオーロ、樹齢25年~。果皮と共に約5日、野生酵母による醗酵を促す。500Lの木樽にて12か月の熟成。醸造過程でSO2など一切添加を行わない。ネッビオーロの果実感を尊重した、飲み心地重視の赤。繊細な口当たりと香りを持った１リットル。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：イタリア / ピエモンテ
- ブドウ品種：ネッビオーロ１００％
- ヴィンテージ：2018
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：20902
Cascina Fornace / Visca 1000ml [2018]
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