【赤ワイン】クライ・ビエーレ・ゼミエ / オットチェント・ツルニ [2015]

注目！クロアチアでナンバーワンの生産者！

タイプ：赤ワイン産地：クロアチア

推薦グラス

私たちのワイナリーは、イストリア・ビアンカと呼ばれる半島にあるブイェBuje(トリエステから40kmの距離)のほど近く、クラシカというところに位置します。私たちは家族規模の小さなワイナリーで、10haの敷地のうち6haにブドウが植えられています。ブドウ畑での栽培は、自然への敬意を最大限に払いながら、ビオディナミの原理に基づいて行われます。この場所の地理的な環境や気候、つまり、ウチカ山からの流れとQuieto川をさかのぼる海からの流れがこの丘の上で出会い、ブドウとオリーヴの栽培に理想的なミクロクリマを生み出しているのです。特にマルヴァジーア・イストリアーナとテッラーノという土着品種に対する評価を高めながら、国際品種だけからなるものは１つたりともありません。植樹密度は中程度高く、収量はかなり低いです。剪定、および収穫はすべて手作業で行われます。施肥も最低限、必要なときにのみ行います。使う場合は、有機自然堆肥のみです。病害から守るための作業の際には、体系だてられたものや、除草剤、殺虫剤、化学肥料などは用いません。

タイプ：赤ワイン
産地：クロアチア
ブドウ品種：レフォスコ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン
ヴィンテージ：2015
容量：750ml
インポーター：ラシーヌ
商品コード：20904

Clai Bijele Zemlje / Ottocento Crni [2015]

racines,rouge,RepublikaHrvatska,v2015,

￥5,346（税込）

在庫数：2

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