初輸入のキュヴェ
タイプ:シャンパン(泡物)産地:イタリア / トスカーナ
推薦グラス
位置:標高300m、北東向きの斜面土壌:粘土質土壌、海洋性化石、高地にアルベレーゼ(風化した砂岩)を多く含む
マストは10℃に保たれたままソフトプレス
16~20℃の温度制御下で発酵酵母と糖分を添加し瓶内で二次発酵、デゴルジュマンはしないノンフィルタ
古木はコルドン・スペロナート、比較的若い木はダブル・グイヨーで仕立ててられている。玉ねぎの皮のような淡いピンク色にパールのような小さな泡粒が輝きを放つ。エレガントで口当たりは柔らかく、フレッシュでバランスがとれた仕上がり
- タイプ:シャンパン(泡物)
- 産地:イタリア / トスカーナ
- ブドウ品種:サンジョベーゼ
- ヴィンテージ:2022
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:20962
Ridolfi / Vino Frizzante Rosato Col Fondo - Rosa di Mercatale 2022
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