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【白ワイン】クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・シャルドネ [2022]

南アフリカの大物入荷!

タイプ:白ワイン産地:南アフリカ / ステレンボッシュ
推薦グラス
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文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。 ブドウはステレンボッシュとロバートソンの二つのエリアから収穫されます。ステレンボッシュの畑は樹齢が高く、深みのある味わいを持つ果実が、ロバートソンからはフルーツ感やミネラルに富んだ果実が収穫出来ます。ブドウは破砕した後ステンレスタンクに入れられ、圧搾の前にスキンコンタクトの過程を経ます。次いでジュースは温度管理の出来る樽に移されて発酵(新樽率50%、2年使用樽30%、残りは3年使用樽)。ライム、洋梨や柑橘果実の花の香りが華やかで、豊かなミネラルを持ち、余韻の非常に長いワインです。
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:南アフリカ / ステレンボッシュ
  • ブドウ品種:シャルドネ100%
  • ヴィンテージ:2022
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:20968

Kleine Zalze Wines / Vineyard Selection Chardonnay 2022

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Sold out2,970(税込)

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