【白ワイン】クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・シャルドネ [2022]

南アフリカの大物入荷！

タイプ：白ワイン産地：南アフリカ / ステレンボッシュ

推薦グラス

文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。ブドウはステレンボッシュとロバートソンの二つのエリアから収穫されます。ステレンボッシュの畑は樹齢が高く、深みのある味わいを持つ果実が、ロバートソンからはフルーツ感やミネラルに富んだ果実が収穫出来ます。ブドウは破砕した後ステンレスタンクに入れられ、圧搾の前にスキンコンタクトの過程を経ます。次いでジュースは温度管理の出来る樽に移されて発酵（新樽率50％、2年使用樽30％、残りは3年使用樽）。ライム、洋梨や柑橘果実の花の香りが華やかで、豊かなミネラルを持ち、余韻の非常に長いワインです。

タイプ：白ワイン
産地：南アフリカ / ステレンボッシュ
ブドウ品種：シャルドネ１００％
ヴィンテージ：2022
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：20968

Kleine Zalze Wines / Vineyard Selection Chardonnay 2022

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Sold out￥2,970（税込）

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