ログイン
カートを見る
品種：ツヴァイゲルト50%、ブラウフレンキッシュ25%、ブラウアー・ヴィルトバッハー25% (VT2020)
植樹：1983年
位置：標高430 – 450m、東向き
土壌：粘土質シルト、斜面の下の方
・手作業で収穫、除梗。
・木樽（容量約225ℓ、約20年間使われた古樽）で醗酵。約10カ月後に澱引き、木樽（容量約225ℓ）で約14カ月熟成。
植樹されたのは1983年と、温暖化がはじまる以前、この地域で赤ワインが珍しかった頃のこと。近年の温暖化で、赤ワインの質はどこも向上しているが、この地の冷涼さが繊細で複雑な個性に寄与している。
果実の完熟が難しかった2014年に実験的に造られてから、毎年醸造されるようになった。
Sold out￥5,773（税込）
あと16,500円で送料無料になります
ご注文金額16,500円以上で送料無料
