【白ワイン】サヴェージ / ホワイト [2021]

今最も注目の醸造家！

タイプ：白ワイン産地：南アフリカ / ケープタウン

推薦グラス

『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』の醸造長として名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が、自身のワイナリーをケープ・タウンの倉庫街に設立した「アーバン・ワイナリー」です。彼は2002年に地元の農業大学を首席で卒業し、2004年から『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』で働き始めました。瞬く間にワイナリーをトップブランドに引き上げ、2008年には南アフリカの『プラッターズ・ワイン・ガイド』で「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。サヴェージ氏は自分のワイナリーで、冷涼な海洋性の気候や標高にこだわり、西ケープ州のワイン産地を歩き回り、最良の畑を探しました。どんなに遠くても自ら畑に赴き、その地域のテロワールと畑の個性が最大限に表現されたワインを造ることに情熱を注いでいます。TimAtkinMWのSASpecialReportでは常に最上級の1級に格付けされ、2022年度版Platter'sWineGuideでは『サディ―・ファミリー』に続き、7アイテムが5-Starを獲得しています。サヴェージ氏のワインは、世界中のワイン愛好家に人気があり、日本でも初来日が待ち望まれています。生産者情報はこちらから

タイプ：白ワイン
産地：南アフリカ / ケープタウン
ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン：49％、セミヨン：33％、シュナン・ブラン：18%
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：21027

Savage / White [2021]

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￥6,072（税込）

在庫数：12

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