素晴らしく上品なフリウリ！
タイプ：白ワイン産地：イタリア / フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア
推薦グラス
果皮も厚く、強いアロマを持ったマルヴァジーアイストゥリアーナ。アロマティックで糖度が上がりやすいブドウですが、この[2018]は糖度だけ上がるのではなく、果皮、種子はもちろん果梗の熟成によって酸、タンニンも合わせた全体が凝縮することで、ヴォリュームや果実味だけでなく、貴腐による複雑さ、奥行き、そして酸もしっかり残りバランスを感じる味わいとなりました。単純に収穫量を落として凝縮すると、どうしても糖度ばかり上がりアンバランスになりがちなため、過剰な凝縮よりも「いかに長い期間、健全な状態を保ち樹上で熟成するか」、を重視しているというダミアン。力強い果実味とアロマ、ヴォリュームだけではなく、繊細さや奥行き、リボッラジャッラにも近い余韻を感じる[2018]です。
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- タイプ：白ワイン
- 産地：イタリア / フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア
- ブドウ品種：マルヴァージア、イストゥリアーナ樹齢40~60年
- ヴィンテージ：2018
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：21045
Damijan / Malvasia [2018]
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![【白ワイン】ダミアン / マルヴァージア [2018]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000007836_YEszVKl.jpg)
