【白ワイン】アントニオ・マデイラ / ダォン・ヴィニャシュ・ヴェーリャシュ・ブランコ [2021]

ポルトガル自然派！

タイプ：白ワイン産地：ポルトガル

推薦グラス

パリ生まれのアントニオ。両親の出身地ダォンが、かつてポルトガルを代表するワイン産地であった事を知り、自分に出来ることはないかと、祖父母の村とその周辺の土地を研究し始めるうちに、ダォンの花崗岩質の土壌、高地、樹齢の高さという特徴を生かせば、極めてエレガントで上品なワインを造ることができるはずだと考えるようになった。2010年に3年間剪定されず放置され荒れ放題となっていた樹齢約50年のブドウ樹が育つ約1haの畑に出会い、ワイン造りを始める。当初はパリに住み、アントニオの義父が収穫期以外のブドウ畑とセラーの管理を手伝ってくれていたが、2017年7月にはパリの家を売り払い、妻子とともにダォンに移住。ワイン造りに全力を注いでいる。畑ではビオディナミ農法を採用し、馬で耕作。樹齢は50～120年を超えるものもある。現在6つの村23区画、計6haのブドウ畑を自身で所有し、他に2haを借りている。栽培する土着品種は45種類以上。亜硫酸は必要な場合のみごく微量、醸造の終わり近くに添加し、無濾過無清澄で瓶詰め。それ以外の介入はしない。生産者情報はこちらから

タイプ：白ワイン
産地：ポルトガル
ブドウ品種：シリア、フェルナォン・ピレシュ、ビカル、エンクルザード、セルシアル他
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
インポーター：ラシーヌ
商品コード：21134

Ant?nio Madeira / Dao - Vinhas Velhas Branco [2021]

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￥5,599（税込）

在庫数：12

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