ジョゼッペ・クインタレッリ実質的な後継者ラルコ！
タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ヴェネト
推薦グラス
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
植樹：1960年代～2000年代
位置：標高90～100ｍ
土壌：粘土石灰質
3～4か月のアパッシメント（陰干しの後、ステンレスタンク数週間のマセレーション
大樽で30か月間熟成。
アパッシメントをすると、ブドウはその重量の30～40%にもおよぶ水分を失い、その結果、糖とエキス分が凝縮する。少量だが、ブドウには「貴腐菌」が発生し、アマローネに特有の官能的な香りを与える。ともするとアマローネは、酸味に欠けることが多いが、果実味やタンニンなどの抽出物の濃さと、それでも飲み疲れさせない、酸味を備えた稀有なアマローネ。
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- タイプ：赤ワイン
- 産地：イタリア / ヴェネト
- ブドウ品種：コルビーナ55％、ロンディネッラ35％、モリナーラ、クロアティーナ10％
- ヴィンテージ：2017
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：21190
L’Arco / Amarone della Valpolicella Classico 2017
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![【赤ワイン】ラルコ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ [2017]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000008052_4A9ENxa.jpg)
