ドイツで今最も注目の作り手!
タイプ:白ワイン産地:ドイツ / モーゼル
![推薦グラス](https://gigaplus.makeshop.jp/wineholicm/common/glass/riesling.jpg)
推薦グラス
品種:リースリング100%
植樹:1960-1995年
位置:標高130~300m
南西・南・南東向きの斜面
土壌:灰色・赤色・青色のデヴォン紀粘板岩
マセレーションは数時間程度。
ステンレスタンクで野生酵母で発酵し、澱引きせずに9ヶ月間シュールリー熟成。瓶詰直前まで亜硫酸塩は添加しない。発酵温度の調整もしない。
C.A.I.は、バッテリーベルクの畑を造成した当時の醸造所オーナー、カール・アウグスト・イミッヒに因む。イミッヒ・バッテリーベルグのエントリーレベルのワイン。とはいえ、ゲルノートの持ち味である、肌理の細かいテクスチャーや味わい深さは十分に感じ取ることが出来る。
生産者情報はこちらから
- タイプ:白ワイン
- 産地:ドイツ / モーゼル
- ブドウ品種:リースリング100%
- ヴィンテージ:2022
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:21206
Immich-Batterieberg / CAI Riesling Kabinett trocken [2022]
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