軽やかで風味溢れるピノ!
タイプ:赤ワイン産地:南アフリカ / ステレンボッシュ
![推薦グラス](https://gigaplus.makeshop.jp/wineholicm/common/glass/chardonnay.jpg)
推薦グラス
【品種】ヒ?ノ・ノワール100%
【産地】アッハ?ー・へメル・アン・アート?・ウ?ァレー
【畑】「ハ?ーリー・ケ?ーツ」
【畑立地】標高500m
【土壌】低いpHと豊富な酸をもたらす粘土質と、風化した花崗岩【植樹】2003年:5種類のクローン
【全房使用率】20~40%
【発酵】低温て?5日間しっかり冷やした後、1日1~2回ヒ?シ?ャーシ?ュを行いなか?ら20日間ほと?自然発酵【熟成】フレンチ・オークの古樽にて11ヶ月間【マロラクティック発酵】あり【新樽率】5%【瓶詰め】澱引きを3回行うことによりろ過の必要を無くし、複雑て?凝縮した風味を引き出しています。【テイスティンク?ノート】透明感と複雑味を兼ね備えた秀逸な仕上か?りて?、タ?ークフルーツと下草の香りか?印象的て?す。口と?けのよい酸と繊細な果実味のハ?ランスか?良く、余韻か?長く続きます。
【評価】TimAtkinMW,SASpecialReport/89pt
【アルコール度数】12.5%◆無濾過
生産者情報はこちらから
- タイプ:赤ワイン
- 産地:南アフリカ / ステレンボッシュ
- ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:21266
Kruger Family Wines / Peary Gates Pinot Noir 2021
raffine,southafrica,rouge,wakaumaaka,nature,v2021,