イル・ファルネートのマルコ・ベルトーニが新設したワイナリー
タイプ：白ワイン産地：イタリア / リグーリア
推薦グラス
サッスオーロからモデナにかけて2～3の有機栽培農家のブドウより。除梗せず直接プレスを行い、そのまま果汁のみの状態で醗酵。その後、保管しておいたモデネーゼのモストを加えてボトル詰め。レッジョエミリアの伝統的な醸造であるビン内再醗酵、オリ抜きしていないフリッツァンテ。ヴィンテージ表記はないものの、今回より2022年収穫のロットになりました。モデネーゼ特有の酸と柔らかい果実味。そして飽きのこない小気味良い微発泡。何よりうれしいのは、イルファルネートと変わらないクオリティと安心感。ボトルの底にオリがたまっていますがネガティヴさは全くないので、気にならなければそのまま飲んでいただけます。
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- タイプ：白ワイン
- 産地：イタリア / リグーリア
- ブドウ品種：トレッビアーノ モデネーゼ、樹齢20～30年
- ヴィンテージ：2017
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：21300
Rio Rocca / New Player in Town
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