転売厳禁！
タイプ：白ワイン産地：オーストリア
推薦グラス
品種：ソーヴィニョン・ブラン主体、シャルドネ
植樹：1990年代
位置：標高430～470m
土壌：石灰質を含む粘土に近いシルト質の泥灰岩を含むオーポクの岩石土壌
手作業で収穫、半分除梗
木樽（容量約600L）で6～12ヵ月間マセレーション発酵してから圧搾
木樽で約20ヵ月間熟成
複数の木樽で果皮や種と一緒にマセレーション発酵を行う。この間にアルコール発酵、乳酸発酵、アロマの形成の他に、我々の知らない様々なプロセスが起こっているものと思われるが、いつ何が起こっているかは管理しておらず、自然の成り行きに任せている。亜硫酸は醸造過程を通じて一切添加しない。
2018VTはSB80%、Ch20%。
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- タイプ：白ワイン
- 産地：オーストリア
- ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン80%、シャルドネ20%
- ヴィンテージ：2018
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：21312
Sepp Muster / Erde 2018
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![【白ワイン】セップ・ムスター / エーアデ [2018]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000008174_iOgQpLy.jpg)
