注目のオーストリア!
タイプ:白ワイン産地:オーストリア
推薦グラス
品種:シャルドネ
植樹:1960年、2016年
標高:200~250m、南東向き
土壌:石灰岩、珪岩、粘板岩
マセレーションなし、野生酵母で発酵
容量1200Lの木樽で澱とともに7ヵ月間熟成
亜硫酸無添加、ノンフィルターで瓶詰め
A.E.I.O.U.はハプスブルク家の神聖ローマ皇帝フリードリヒ3世が好んで用いた略語句で、ウィーンのノイシュタット城やグラーツ大聖堂などの建物や、自身の食器などあらゆるものにこの文字列を刻んだ。だが、その意味は長い間不明で、様々な解釈がなされてきた。2023年に歴史学者がその意味を解明したと発表した以下の説に、チダが惹かれ、ワイン名に選んだ:
AmorElectisIniustisOrdinorUltor
選ばれし者達に愛され、無法者達から恐らるる/嫌わるる。
ブドウ畑はライタ山地にあるノイジードラーゼーに面した急斜面にある。ブドウ樹を2本ならべて植えることで互いを競わせ、深く伸びた根が水、ミネラル、養分を取り込むようにしている。
生産者情報はこちらから
- タイプ:白ワイン
- 産地:オーストリア
- ブドウ品種:シャルドネ100%
- ヴィンテージ:2022
- 容量:1500ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:21336
Christian Tschida / A・E・I・O・U 2022 1500ml
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