貴重な蔵出しバック・ヴィンテージ!
タイプ:白ワイン産地:フランス / ロワール
推薦グラス
マルク・ブレディフは1893年にエルネスト・ブレディフ氏によって設立された歴史あるワイナリーです。1980年にロワールワインの名手パトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵が所有権を引き継いでからは、伝統を守りながらも革新が進みました。8世紀から使われているカーヴを持ち、ワイン保存に適した湿度と温度が保たれています。テュフォー土壌で栽培されるシュナン・ブラン種からは長期熟成に耐えうる高品質なワインが生まれています。バックヴィンテージの出荷時には、醸造長ジャン-フランソワ?マルシャロ氏が慎重にリコルク作業を行い、同じヴィンテージのワインを追加します。1970年代半ばまでは重厚なボトルとクラシックなラベルが使われ、1970年代後半以降は現在のボトルにトラディショナルなラベルが採用されています。ヴィンテージにより残糖分が異なり(11g~17g/リットル)、良い年ほど多く、長期間の熟成が可能です。また湿度60%のカーヴ内ではコルクに黒いカビが付着することがありますが、これはワインを守る役割を果たしており、無害ですので、拭き取ってから開栓してください。
生産者情報はこちらから
- タイプ:白ワイン
- 産地:フランス / ロワール
- ブドウ品種:シュナン・ブラン100%
- ヴィンテージ:1997
- 容量:750ml
- インポーター:ブリストル・ジャポン
- 商品コード:21342
Marc Bredif / Vouvray Grande Annee 1997
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