非常に出来よいネビオロ
タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ピエモンテ
推薦グラス
以前1度だけリリースされた、スレイヤとは異なるもう一つのクリュである「Medicメディック」、諸事情ありましてこの2018より、正式な地名である「BricdelMedicブリックデルメディック」としてリリースされました。彼らが持つ高樹齢の特別な畑の中で、収穫が最も遅く、力強いネッビオーロが収穫できる畑。樹齢は40～45年、砂質の多いロエーロでありながら、アルバのような強い粘土質を持っており、特有の強い果実味と厚みが特徴。ランゲのようなネッビオーロという印象。しかし、2018年は雨が多く気温の低いヴィンテージという事もあり、粘土質特有の力強さや厚みよりも、非常に繊細さを持った印象。醸造に関しても2018より強く抽出を行うのではなく、よりソフトで時間をかけてのマセレーションを始めたエンリーコ。「バローロやバルバレスコのような力強さを感じるネッビオーロではない、繊細さや香りをとよく感じるロエーロのネッビオーロ」を、強く感じていただける。柔らかくも複雑味、奥行きを秘めた特別なロエーロ。近年のフォルナーチェの進化を感じていただける素晴らしい味わいです！
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- タイプ：赤ワイン
- 産地：イタリア / ピエモンテ
- ブドウ品種：ネッビオーロ、樹齢35~45年
- ヴィンテージ：2018
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：21402
Cascina Fornace / Roero Riserva”Medic”2018
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![【赤ワイン】カッシーナ・フォルナーチェ / ロエーロ リゼルヴァ“メディク” [2018]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000008264_WT69o92.jpg)
