非常に上質なネビオーロ
タイプ:赤ワイン産地:イタリア / ピエモンテ
推薦グラス
ロエーロとは異なるもう一つのネッビオーロの表現方法を追求、飲み心地を重視したヴィスカ。今回2021の再入荷なのですが、アメリカ向けにボトル詰めした750mlが入荷しております、、汗。昨年訪問した際、「ボトル価格が高騰していて、特に1000mlサイズが高すぎる。今後は750mlだけにするしかない」、そう話していたエンリーコ。今回引き取る時点で、1000mlサイズはすでに在庫がなく、カンティーナに残っていた750mlといただいてきました。
「ネッビオーロらしさを失わないように、、それでいて飲みごたえと飲み心地が共存したネッビオーロ」、という非常に難しいバランスを追求している2021のヴィスカ。リリースよりだいぶ熟成が進んだ今は、その骨組みがあることで非常に均整が取れ、柔らかさと心地よさを感じる味わいになっています。
容量が少なくなってしまったのは残念ですが、ある意味今まで以上に開けやすくなった今回のヴィスカ。どうぞ変わらぬお付き合いをよろしくお願
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- タイプ:赤ワイン
- 産地:イタリア / ピエモンテ
- ブドウ品種:ネッビオーロ100%
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:エヴィーノ
- 商品コード:21403
Cascina Fornace / Visca 2021
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