【赤ワイン】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン [2022]

南アフリカの大物入荷！

タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / ステレンボッシュ

推薦グラス

【産地】コースタル・リージョン【栽培】果実味を凝縮させるため、色づき後に慎重に間引きを行います。【マセラシオン】低温にて３日間【発酵】《50％》開放式セメント槽《50％》ステンレスタンクを使用し抽出しすぎないように優しくパンチングダウンとポンピングオーバー【マロラクティック発酵】重力を用いてステンレスタンクに移した後行います。【熟成】2～3年使用のフレンチオーク古樽（300L）にて12ヶ月間【テイスティングノート】非常に典型的なカベルネ・ソーヴィニョンのアロマで、たくさんの赤いベリー系のフルーツ、ブラックカラント、チョコレート、スパイス、甘草などのハーブの香りがとても複雑に華やかに広がります。骨格をしっかり支えるのに充分なしなやかなタンニンが印象的で、ミッドパレットにはジューシーな果実味があり、長い余韻が得られます。濃厚でありながらエレガントな仕上がりで、友人と一緒に飲んでも美味しいですが、7年ほど熟成させて、じっくりと一人で向き合ってもまた違った趣が感じられるでしょう。【アルコール度数】14.0％生産者情報はこちらから

タイプ：赤ワイン
産地：南アフリカ / ステレンボッシュ
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％
ヴィンテージ：2022
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：21457

Kleine Zalze Wines / Cellar Selection Cabernet Sauvignon [2022]

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￥2,541（税込）

在庫数：15

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