これほどコスパが高くて美味しいソアーヴェに出会ったことがない
タイプ:白ワイン産地:イタリア / ヴェネト
推薦グラス
品種:ガルガーネガ100%
特徴:それぞれの畑の土壌構成や微気候が異なるために、おのずと収穫時期は異なる。収穫には
いる前に、ブドウの成熟度合いを確認するためにサンプルを採取し、そのデータに基づいて順次手
摘みにて収穫を行う。醸造は各収穫区画ごとに行われ、発酵を終えたのち、ソアーヴェの備えうる特
徴と気品をより表現できるよう、タンクを選びながらアッサンブラージュが行われる。
飲用と保管:花のような香りと調和の取れた満ちたりた味わいを損なわれないため、ワインは2年以
内に飲まれるべきである。15℃以下の冷暗所に保管することが望ましく、短期保存の場合はボトル
を立てておいたほうがよい。10℃で提供し、抜栓から2日以内に飲みきることをお勧めする。
受賞暦:
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- タイプ:白ワイン
- 産地:イタリア / ヴェネト
- ブドウ品種:ガルガーネラ100%
- ヴィンテージ:2023
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:21496
Fasoli Gino / Borgoletto Soave 2023
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