ポルトガル自然派!
タイプ:白ワイン産地:ポルトガル
推薦グラス
アアデガ・エドムン・ド・ヴァルは、1999年にラファエル・エドムンドがヴァレンサ・ド・ミーニョ県サオン・ジュリアオンに設立した家族経営のワイナリーで、現在は彼の子供オラーラとパブロが経営を担っています。ワイナリーは周囲にワイナリーが少ないエリアにあり、暖かい気候と日照条件が良好で、アルヴァリーニョが美しく熟す環境です。自社畑のブドウを使い、収穫から瓶詰めまで全て自社で行い、アルヴァリーニョのポテンシャルを引き出すために、瓶詰前に澱とともに10ヶ月間熟成させています。ブドウは手摘みで収穫され、畑と醸造前に2度の選果を経てから発酵します。滑らかなテクスチャーと黄色寄りの白果実感が特徴で、長期熟成も意識して造られているワインです。現在、IGミーニョとしてリリースされ、ヴィーニョ・ヴェルデDOの取得は検討中です。
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- タイプ:白ワイン
- 産地:ポルトガル
- ブドウ品種:アルヴァリーニョ
- ヴィンテージ:2020
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:21541
Adega Edmun do Val / Vinho Regional Minho - Alvarinho Grande Reserva [2020]
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