極めつけのシャンパンリリース!
タイプ:シャンパン(泡物)産地:フランス / シャンパーニュ
推薦グラス
ステファニー・シュヴルーとジュリアン・ブルナズルは、2012年にワイナリー「シャンパーニュ・ラ・パルセル」を創設しました。彼らは1995年にヴァレ・ド・ラ・マルヌの小さな村ロネに移住し、17世紀に建てられた家を住まいとしながら、後に醸造場としても活用しました。シャンパーニュ地方に移り住んでから、ブドウ栽培の学びを深め、2002年には手作業によるバイオロジック、バイオダイナミック栽培に特化した会社Vit'Manuを設立。彼らは長年、地元の畑を管理し、その経験を積み重ねてきました。ステファニーはブドウ畑の選定の指導者として優秀で、ジュリアンも剪定技術コンクールで金賞を受賞しています。2012年、長年管理してきたバルズィー・シュル・マルヌの小さな区画の畑を購入し、シャンパーニュ造りを本格的に開始。剪定や醸造、販売まで全ての作業を二人で協力し合い、情熱を注ぎながら行っています。
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- タイプ:シャンパン(泡物)
- 産地:フランス / シャンパーニュ
- ブドウ品種:ピノ・ムニエ100%
- ヴィンテージ:2018
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:21674
La Parcelle / Zero dose - La Parcelle (2019)
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