ブルゴーニュ・アヴィロンに注目の自然派生産者出現！
タイプ：赤ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / アヴィロン
推薦グラス
品種：セザール主体
植樹：1974年
位置：標高250ｍ、南西向き
土壌：石灰質・粘土質
21日間のマセレーション
トロンコニック型の容器で醗酵
バリックで18ヵ月間熟成
キュヴェ名C’estZarbiは品種名セザールCezarと「それは変なことだ」C’estbizzareの言葉遊び。
Irancy"CroixButeix"の区画のセザール主体で、全房発酵により2015年に一樽のみ生産。2017年の夏に瓶詰め。果実味やタンニンなどの要素がまとまるまでセラーで瓶内熟成させ、ようやく2024年にリリース。
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- タイプ：赤ワイン
- 産地：フランス / ブルゴーニュ / アヴィロン
- ブドウ品種：セザール主体
- ヴィンテージ：2015
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：21695
Veni vidi vici / VdF - C’est Zarbi 2015
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