ジャック・セロスの元で学ぶベルトラン・ゴトロの造る極めつけ！
タイプ：シャンパン（泡物）産地：フランス / シャンパーニュ
推薦グラス
品種：シャルドネ100％
植樹：1990年代
土壌：粘土石灰質
オーク樽で10ヵ月間熟成
デゴルジュマンは約9年後
畑はブラン・ダルジルと同じ畑で、この畑のシャルドネのポテンシャルを見極めるために長期のデゴルジュマン前の瓶熟成を行っている。ティラージュは収穫の翌年に行い、その後9年間瓶内シュール・リー熟成。2004年に初めて醸造し、それ以降、良い年に定期的に造っている。長期の瓶内シュール・リー熟成で、抜栓してから香りと味わいが開くまで時間がかかるシャンパーニュなので、ゆっくりと飲んでほしい。
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- タイプ：シャンパン（泡物）
- 産地：フランス / シャンパーニュ
- ブドウ品種：シャルドネ１００％
- ヴィンテージ：2010
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：21721
Vouette et Sorbee / ブリュット・ナチュール・Sobre 2010
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![【シャンパン（泡物）】ヴェット・エ・ソルベ / ブリュット・ナチュール・ソーブル [2010]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000008483_jgnDjmG.jpg)
