マルキ・ダンジェルヴィーユがジュラで作る極めつけのワイン！
タイプ：白ワイン産地：フランス / ジュラ
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ドメーヌデュペリカンは、ヴォルネー村の名門ドメーヌマルキダンジェルヴィルが、ブルゴーニュのようなテロワールを求めて2012年にジュラ地方のモンティニーレアルスール村に設立したワイナリーです。名称はアルボワのシンボルであるペリカンに由来します。ビオディナミ農法を採用し、現在15haの畑のうち実際にワイン造りに使用しているのは約10ha。畑は過去にビオディナミで管理されていた区画を含み、アルボワの代表的品種であるサヴァニャン、シャルドネ、トルソー、プルサール、ピノノワールが栽培されています。醸造設備には空圧式圧搾機や温度管理機能付きステンレスタンクを備え、樽や大樽での熟成も可能。2012年と2013年の収穫量は天候不良で少なかったものの、2014年以降は安定し、力強さと柔らかさを兼ね備えたエネルギッシュなワインを生み出しています。シャルドネ種100%のキュヴェは、泥灰土由来のミネラル感とフレッシュな酸味が特徴で、350?樽で10ヶ月熟成、その後ステンレスタンクでアサンブラージュされています。
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- タイプ：白ワイン
- 産地：フランス / ジュラ
- ブドウ品種：シャルドネ１００％
- ヴィンテージ：2016
- 容量：750ml
- インポーター：フィネス
- 商品コード：21795
Domaine du Pelican / Arbois Chardonnay 2016
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![【白ワイン】ドメーヌ・デュ・ペリカン / アルボア・シャルドネ [2016]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000008553_H2WKhZw.jpg)
