ラシーヌ初輸入！
タイプ：白ワイン産地：ポルトガル
推薦グラス
品種：セルシアル・ブランコ、マルヴァジア・フィナ、エンクルザード
植樹：1990年、2003年
土壌：花崗岩（シルト、石英等がよく混ざり合った土壌）
除梗したブドウを圧搾し、24時間コールドマセレーション
エンクルザードの約20%を木樽で、残りはステンレスタンクで野生酵母とともに醗酵、マロラクティック醗酵あり
澱とともに11ヵ月間熟成
ダォンで栽培されるセルシアル・ブランコ（Cercial）はバイラーダやドウロでも栽培されているが、マデイラ島のセルシアル（Sercial）とは異なる品種。晩熟で高い酸が特徴。
粗めのフィルターを通している。亜硫酸は瓶詰め前に少量添加。
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- タイプ：白ワイン
- 産地：ポルトガル
- ブドウ品種：セルシアル・ブランコ、マルヴァジア・フィナ、エンクルザード
- ヴィンテージ：2021
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：22048
Quinta dos Cozinheiros / D?o - Dom?nio do A?or Branco 2021
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![【白ワイン】ドミニオ・ド・アソール / ダォン ドミニオ・ド・アソール・ブランコ [2021]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000008789_56jCwnE.jpg)
