ジョゼッペ・クインタレッリ実質的な後継者ラルコ！
タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ヴェネト
推薦グラス
品種：コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ
植樹：1960年代～2000年代
位置：標高90～100ｍ
土壌：粘土石灰質
ステンレスタンクで数日間マセレーション、翌年の3月頃まで熟成
アマローネのマセレーションが終わると同時に、そのヴィナッチャを1ヵ月間マセレーション（リパッソ）する
その後、大樽で24ヵ月間熟成
ヴァルポリチェッラのクラシックな赤品種のブレンド。コルヴィーナとロンディネッラは色とテクスチャー、香り。モリナーラとごく少量のクロアティーナはさらに香りを複雑にするために使われる。ロッソ同様、リパッソ前の赤ワイン自体の抽出は軽く、リパッソ時のアマローネ用のブドウの果皮からの抽出に注力する。そのため、軽やかさと上質なタンニン、骨格を併せ持った、バランスの良いリパッソが生まれる。
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- タイプ：赤ワイン
- 産地：イタリア / ヴェネト
- ブドウ品種：コルヴィーナ60%、ロンディネッラ30%、モリナーラ10%
- ヴィンテージ：2021
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：22102
L’Arco / Valpolicella Ripasso Superiore 2021
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![【赤ワイン】ラルコ / ヴァルボリチェッラ・リパッソ・スーペリオーレ ・[2021]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000008843_Ql1JX7L.jpg)
