【赤ワイン】ライクス / ピノタージュ・プライヴェート・セラー [2021]

しっかりとした味わいでセンスの良い風味が実に魅力的！

タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / ラルバッハ

推薦グラス

【品種】ピノタージュ100％【畑立地】東向き及び西北西向き【土壌】水はけのよい頁岩／片岩【収穫】フレーバーを失わないように夜間に手摘みにて行う【醗酵】醗酵前に色と果実味を抽出するために48時間の低温浸漬。1日に3回手で優しくパンチダウンを行い抽出。醗酵が終了する前に果皮を優しくプレスし、樽にてマロラクティック醗酵を行う。【熟成】オーク樽（フレンチオーク：60％、アメリカンオーク：40％）にて22カ月間【使用樽比率】新樽：40％、2年樽：30％、3年樽：30％【テイスティングノート】深紅の色合いで、アロマにはサクランボ、イチゴ、クランベリーなどの赤系のフルーツが豊富に香り、クリーミーでリッチなパレットへ余韻となってつながります。タンニンはシルキーさと凝縮感が見事に共存し、素晴らしいバランスをワインに与えてくれます。プライベートセラー史上もっとも繊細なピノタージュとなりました。【サービス温度】１7℃【熟成可能期間】12年以上【アルコール度数】14.0％生産者情報はこちらから

タイプ：赤ワイン
産地：南アフリカ / ラルバッハ
ブドウ品種：ピノタージュ１００％
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：22542

Rijk's / Pinotage Private Cellar [2021]

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￥6,556（税込）

在庫数：11

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