【シャンパン（泡物）】ラエルト・フレール / エキストラ・ブリュット・プティ・メリエ [NV]

若手醸造家で注目の的！

タイプ：シャンパン（泡物）産地：フランス / シャンパーニュ

推薦グラス

この忘れ去られた品種、プティメリエは、私達の拠点シャヴォにある畑に植えられていました。その個性、シャンパーニュの多様性を守るため、再び植え替える事に決めました。（シャルドネの親品種と言われる）グアイスブランとサヴァニャンの交配で生まれたプティメリエは、希少であり、強く感情を揺さぶる個性を備えています。2014年と2018年植樹のブドウ。自然な栽培を実践。本拠地シャヴォの丘の中腹の、シルトと粘土交じりの土壌が1.5メートルの深さであり、その下に柔らかい石灰質土壌が拡がる畑。数ヴィンテージのブレンド。リザーヴワイン40％。完熟したブドウを手摘み伝統的な垂直式プレスを使用。プレス後重力式で直接樽に移動。アルコール発酵を樽内で行う間、数回のバトナージュ。マロラクティック発酵を行い、6ケ月澱と触れながら熟成。ドサージュ2gl/l 圧倒的な個性を備え、アロマ、エネルギー、集中力のあるフレッシュ感が特徴。生産者情報はこちらから

タイプ：シャンパン（泡物）
産地：フランス / シャンパーニュ
ブドウ品種：プティメリエ
ヴィンテージ：NV
容量：750ml
インポーター：ラシーヌ
商品コード：23249

Laherte Freres / Extra Brut - Petit Meslier [NV]

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￥23,958（税込）

在庫数：12

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