【赤ワイン】カッシーナ・ティオレ / バルベーラ・ダルバ・スーペリオーレ [2022] 1500ml

秋の食材を前に何と合わせようか、、容易に想像していただける魅力的なバルベーラです。

タイプ：赤ワイン産地：イタリア / トスカーナ

推薦グラス

栽培するブドウの大半はネッビオーロであり、バルベーラはわずか0.6ha。病気の影響で高樹齢のバルベーラは壊滅的ン影響を受けてしまったため、2015~2018年に再植樹。樹齢も若くポジションも決して良い場所とは言えません。それでもペルノの持つ土地のポテンシャルに、マッシモの丁寧で几帳面な畑仕事、そして十分に収穫を遅らせ、完熟したバルベーラ。果実そのものの味わいの強さ、ポテンシャルを非常に強く感じつつも、ワインに一切の矛盾がない、清廉とした味わい。モンフォルテの土地のポテンシャルをはっきりと感じるバルベーラ。大樽、ステンレスタンクで18か月、そしてボトル詰めを行ってから12カ月以上時間をかけてからリリース。大樽と同じくらい瓶内での熟成期間を大切に考えるマッスィモ。猛暑で水不足の2022、非常に熟度の高さを感じる香りと味わい、それでいて酸もしっかりと残っている。厚みがあり飲みごたえのあるバルベーラ。純粋な果実味、そして嫌みのないストレートな味わい。秋の食材を前に何と合わせようか、、容易に想像していただける魅力的なバルベーラです。生産者情報はこちらから

タイプ：赤ワイン
産地：イタリア / トスカーナ
ブドウ品種：バルベーーラ100%
ヴィンテージ：2022
容量：1500ml
インポーター：エヴィーノ
商品コード：23438

Cascina Tiole / Barbera d’Alba Superiore [2022] 1500ml

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￥10,604（税込）

在庫数：2

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